パン・ド・ミ

口溶け、歯切れの良さを重視したいとの思いから、この商品のみカナダ産1CW小麦を使用しております。この小麦でしか得られない食感です。
通常は脱脂粉乳を使うところ、素材そのものを食べてウマイと感じられる練乳を使っております。